赤城縣是一個傳統的農業縣，近年來，把食用菌產業作為農業結構調整的重中之重。2014年全縣共生產食用菌8100噸，實現銷售收入1.1億元，純收入5600萬元;帶動農戶3600戶，戶均增收近萬元。食用菌產業已成為縣域經濟發展的特色農業產業，具體情況匯報如下：

一、加強組織領導，振興食用菌產業

為了加快食用菌特色產業發展，縣政府成立了由主管縣長任組長赤城縣食用菌產業發展領導小組，領導組下設辦公室在農牧局，具體負責全縣食用菌產業的規劃發展、發動宣傳、技術推廣。各鄉鎮也成立了相應的組織機構，一級抓一級，層層抓落實，確保各項政策措施落到實處。

赤城縣食用菌規模化生產起于2005年，但由于管理技術等多方面原因，沒能成功。2012年起，我們解放思想，推動技術革新。先后引進了康綠達菌業公司、德康生物技術公司、攀寶公司等一批食用菌7家生產企業，積極引導他們進行工廠化、規模化生產。同時，聘請國家食用菌界的尖端人才，進行技術指導，使生產規模不斷擴大，比如，康綠達公司，引進了荷蘭最先進的隧道發酵生產系統，利用鏟車、轉送帶等設備降低成本，又減少人為感染,基本上實現了生產自動化。德康公司引進全自動袋裝生產設備，年生產菌棒可達1000萬棒。攀寶公司用赤城縣特有的沸石做為食用菌生產的輻料，大大降低了感染又提升產品品質。全縣食用菌生產格局正由小規模分戶經營向大規模工廠化生產轉化，有效地提高了食用菌生產效率，使產業逐步壯大。

二、創新理念，增強振興食用菌產業

1、培養典型，實現園區化帶動

為加強食用菌典型示范帶動作用，我們加強了食用菌示范園區建設。在云州鄉，建設了栽培面積207畝的雙孢菇標準化園區，在三道川鄉，建起了占地面積1000多畝的香菇科技示范園區，在獨石口鎮建立了260畝的白靈菇種植示范園區。全縣園區資金投入達1.8億元。通過園區示范帶動農戶，正成為全縣食用菌產業焦聚的新亮點，為食用菌栽培新模式、新技術、新產品等科技成果孵化與示范提供了廣闊平臺。

2、規模經營，增強市場競爭力

實踐證明，規模經營既能有效解決小生產與大市場之間的矛盾，又能避免農戶分散經營市場風險更重要的是保障了農戶的切身利益，增強了市場競爭力。在全縣的菌業發展中，我們注重“公司+農戶”、“公司+基地+農戶”、“公司+基地+合作社+農戶”多種經營模式，多樣化發展。公司負責菌棒生產、產菇技術、回收產品，農戶負責出菇生產。這樣，與農戶結合更加緊密，協調實現了企業和農戶“雙贏”。

3、技術創新，產品多元化發展

全縣食用菌產業主要以生產鮮品為主，不易儲藏運輸，保鮮期短。為解決這一難題，縣委、縣政府鼓勵企業進行技術創新，進行深加工，延伸產業鏈，增加產品附加值。康綠達公司率先建成加工生產線，開發保鮮品、鹽水菇等產品，德康公司開發了菌棒出口項目，(因為直接出口香菇產品，運輸過程中因時間較長難以實現保鮮)，把發好的菌棒出口到韓國和日本，并派技術人員跟蹤指導服務，從而實現了產品保鮮出口。

4、標示認證，發揮品牌優勢

近幾年，赤城縣著力打造菌業品牌建設和“三品”認證工作，認證綠色食用菌產品2個，無公害產品2個。攀寶公司的商標“立康園”已獲批河北省著名商標稱號，其公司生產的“立康園”白靈菇、康綠達公司的“康綠達”的雙孢菇、德康公司的“菌菌樂道”牌香菇、黑木耳，在北京、天津及韓國、日本等地享有盛譽，都獲得了很好的市場占有率。

三、政策扶持，壯大食用菌產業

近年來，縣政府連續推出一系列優惠政策，大力扶持食用菌產業發展。一是實施貸款貼息扶持;二是對新建溫室、保鮮庫給予扶持，每畝大棚補貼資金6000元、每畝溫室補貼2萬元、每200平米保鮮庫補貼8萬元;三是全力協助企業爭取項目資金扶持;四是為食用菌園區的水、電、路等基礎設施配套;五是對外來投資客商，實行 “一事一議”的原則，解決生產運營中存在的困難和問題。

四、能源利用，助力食用菌產業

食用菌，原料多為農作物秸稈、牲蓄糞便，林木廢料木材，這些是3廢是農村環境的重要來源，發展食用菌產業還是農村環境整潔的有效舉措，如康綠達菌業公司生產的雙孢菇，200畝生產面積，一年生產四茬消耗掉秸稈8000噸，牛糞2400噸。拿玉米來說每畝生產干秸稈0.5噸，消耗秸稈是16000畝。所以隨著食用菌產業不斷壯大，不僅給我信帶來了經濟效益，同時也獲得更好的社會效益。

以上是赤城縣發展食用菌產業情況介紹，雖然我們取得了一些成績，但與兄弟縣區比起來，還有很大的差距，在以后的工作中，我們會在市局的正確領導下，在縣委、縣政府的帶領下，堅定信心，真抓實干，積極投身和參與到全縣的食用菌產業建設中，為實現全縣農業增效、農民增收，進而促進全縣社會經濟又好又快發展而努力奮斗。