村企聯姻小菇變成增收大產業

“我們村的香菇種植由武鄉七星菌業發展有限公司統一管理、經營、銷售，村民們只需管好種植，其他完全不用擔心，到期就有專人上門收購。”村民劉軍良指著冷庫里采摘回的一筐筐擺放整齊的香菇，激動之情溢于言表。

武鄉縣七星菌業發展有限公司成立于2012年，采取“公司+農戶”的經營模式，主要從事食用菌菌種制作、生產、種植、銷售以及食用菌技術培訓和新品種開發，形成了年產香菇425噸規模的食用菌產業。大河西村食用菌生產基地就是該公司的四個食用菌種植項目的種植基地之一。“購進菌棒、配備指導種植的技術員、聯系買家……這些事情都由公司完成，完全解除了我們種植香菇的后顧之憂。”村民劉大爺高興地說。

潞安集團下屬潞武公司將出資對七星菌業發展公司進行資產重組，最令劉國芳感到高興的是今年潞武公司將進一步擴大食用菌產業規模，其中新增投資800余萬元自己生產菌棒，屆時大河西村香菇種植基地的菌棒直接由公司提供。

“從河北購進的菌棒每個批發價是4.2元，一個棚2.5萬個菌棒就要付給供貨商8.5萬元，比總收入的二分之一還要多。如果我們能用自己的菌棒，每個菌棒的成本只有1.8元，能降低不少生產成本，相對就能獲得更大的利潤。”劉國芳眼中充滿了對未來的憧憬。

門口掙錢小菇鼓起全村人腰包

“每月掙上1500元，顧得著家，地還不荒，我一個家庭婦女現在不比在外打工掙得少。”41歲的陳阿姨是土生土長大河西村人，過去全家以種地為生。村里剛開始修建香菇棚時，陳阿姨在工地上拉土拉沙，按天賺取工資。現在她的主要工作是給菌棒上撕膜、擺放菌棒、采菇，平均每天能賺50元。

如今像陳阿姨一樣每天在香菇棚里工作的村民有20人，這些村民工作固定，收入也比較穩定。“香菇長到3.8厘米就要采摘，3.8厘米到5厘米之間才能保證肉厚鮮嫩，再大就不值錢。而且香菇生長周期短，一茬香菇能采摘10天左右，初次采摘后，一個星期就能再次采摘……”陳阿姨興致勃勃地講述著自己的香菇采摘經驗。

香菇種植為大河西村民帶來的實惠還不僅僅這些。

“我們村200戶家庭將近110戶入股了村里的香菇種植基地，香菇收益后，一半人都能靠香菇種植領到分紅。”劉國芳介紹道。

近處棕黑色的菌棒在地上密密麻麻整齊地站立著，圓鼓鼓沁香誘人的白色香菇從菌棒中凸起，憨態可掬，生機勃勃。遠處用塑料袋裝著好似樹樁一樣的香菇棒整齊地擺放在菇棚里，正在等待著去皮、灑水、發芽、成長……棚頂上，凝結著的水珠不斷地滴落在菌棒、香菇和菇棚里忙碌的村民身上，也滴到了大河西村人的致富路上。