“打擦邊球”的功能食品

12月22日，食品安全法修訂草案二審稿提請全國人大常委會審議。草案二審稿在保健食品、媒體責任、轉基因食品標志等方面有所增減，也因此備受關注。

據媒體報道，信春鷹委員在審議中提出，保健食品廣告應嚴格規定。原有法律對食品廣告有嚴格的規定，明確“食品廣告不得涉及疾病預防和治療的功能”，但實踐中，電視臺的很多食品廣告，都以各種直接的或隱諱的方式宣傳食品的功能，“絕對不說吃這個可以頂餓，而是說它是有其他功效的”。

“保健概念食品”亂象叢生

市場上有不少產品打出了“養胃”等保健旗號，不屬于保健食品，卻有功能聲稱，這是它們的共同特點。

信春鷹舉例稱，現在廣泛做的猴菇餅干廣告，其中就用了“養胃”這兩個字，它的價格是其他同類餅干的若干倍，而且該餅干藥店和食品店均在賣。對此，信春鷹建議綜合考慮食品廣告的特殊性，對食品廣告作出更加嚴格的規定。

記者了解到，除了猴姑餅干，市場上還有不少產品打出了“養胃”的旗號，如黑芝麻乳，以及一些養胃茶、天然本草植物飲料等。不屬于保健食品，卻聲稱能“養胃”，這是現有“養胃”食品的共同點。

除了養胃以外，各種保健概念食品更是層出不窮，比如，大米是我國的主糧，近年來，不少保健概念大米紛紛進入市場，如“高鈣富硒大米”、“竹營養米”，“麥飯石大米”等。

中國農業科學院稻米質量安全評估創新團隊首席研究員朱智偉研究員稱，市場上的保健概念米，是市場營銷的一個策略，從實際保健療效來講，沒有相應的動物實驗，或者其他什么實驗來驗證，就很難去說這個問題。古語說“凡藥三分毒”，大米是日常主食，人們難于控制攝入量，不贊成將大米用于保健。