23日，在位于保定唐縣北店頭鄉水頭村的食用菌飲料加工基地里，工人們正忙著生產、包裝、裝運食用菌飲料，干得井然有序。基地負責人安德全高興的說：“元旦春節將至，京津市場銷售旺盛，這得抓緊時間生產保證供貨。”

據介紹，該基地生產的食用菌飲料香甜可口、具有獨特杏鮑菇味，可以調節血脂、輔助降血糖、抑制腫瘤、改善消化，具有提高免疫力增強體質和保健功能，屬于低脂植物蛋白飲品，非常適合肥胖、高血脂人群飲用。經過大力開拓，成功打入北京、天津、大連等大中城市市場，并受到消費者青睞。

“北京一些超市將食用菌飲料與其它大品牌飲料一起擺放、一起促銷，銷售十分旺，一個超市一天可銷售幾十箱，甚至一百多箱。”安德全進一步介紹。

該食用菌飲料商品名為杏鮑菇花生植物蛋白飲品，是由安德全創辦的唐縣富民食用菌有限公司和河北農業大學聯合研制成功，并取得國家專利以及注冊“冀唐”商標。從2012年7月開工建設食用菌飲料加工基地，到2013年底建成食用菌深加工生產飲料現代化生產線，于今年4月正式投產。主要以當地生產的杏鮑菇、花生等為原料，年可生產罐裝食用菌飲料3000多噸，產值3500多萬元。

唐縣是河北省食用菌之鄉，杏鮑菇種植面積3000畝，年產量2萬噸，具有發展食用菌深加工產業的基礎條件。唐縣富民食用菌有限公司是一家農業產業化龍頭企業，在業內具有良好的知名度和影響力，與河北農業大學有多年合作關系。他們合作研制開發出食用菌飲料，不僅是現代一種理想保健飲品，而且將大大促進該縣食用菌產業轉型升級，帶動食用菌種植戶增收致富。(李紅葉)