“一層秋雨一層涼”。深秋時節，一場秋雨把整個烏蒙大地籠罩在云霧之中。微風拂來，寒意襲人。

在貴州省黔西縣洪水鎮新橋村的食用菌大棚內，卻依舊溫暖如春。食用菌棒整齊劃一，不少菌棒上的香菇已可采摘。

村民郝守華夫婦正在棚內采菇，不一會兒就是滿滿一筐。看著新鮮的香菇，郝守華臉上堆滿了笑容，“菌棒就是脫貧致富的‘錢袋子’。”目前，鮮菇能賣到4塊5一斤，按每個菌棒產菇1.5斤算，一座5000個菌棒的大棚收一茬菇，毛收入就3萬多元。

作為黔西縣食用菌示范基地的核心區，新橋村的食用菌產業已經初具規模。目前，僅新橋村的日產菌量就已達到3000斤。“‘公司+合作社+基地+農戶’的產業發展模式，有效調動了周邊村民的積極性。”基地負責人告訴記者。

按照精準扶貧的要求，新橋村在年初的摸底調查中，共排查出83戶貧困戶。如何讓這些群眾早日脫貧致富?洪水鎮經過多方思考，最終確立了一條產業化扶貧之路——帶領貧困戶參與正在建設的食用菌基地，以達到群眾增收致富、產業擴量提質的效果。

因臨近縣城、交通便捷，2013年，貴州高原藍夢菇業有限公司在新橋村通過村民土地經營權流轉，開始了發展食用菌產業的道路。公司相繼建成了菌棒自動化生產線、菌種繁育中心、標準化加工車間等設施及大棚67個，產品已在周邊的畢節、貴陽等地打開市場。

依托這家企業的技術，洪水鎮籌措資金54萬元，在新橋村修建100個食用菌大棚，免費分給貧困戶使用，幫助貧困群眾增收。

先行一步的貴州高原藍夢菇業有限公司負責為困難群眾提供技術指導，并承擔產品的最終銷售。村民告訴記者，他們只需將采摘下來的香菇交到公司即可，其他事情都不用操心，因為公司會以不低于事先協議好的價格統一回購，統一銷售。

考慮到貧困群眾大多缺乏必要的啟動資金，該鎮還出面協調貴州高原藍夢菇業有限公司，將菌棒賒銷給貧困群眾，待產菇后以產品銷售款抵扣。

洪水鎮黨委書記朱紹順告訴《經濟日報》記者，“作為一個傳統農業鎮，我們一方面承受著產業轉型的壓力，另一方面，大量的人力資源閑置，需要尋找增收路徑。實行‘公司+合作社+基地+農戶’的產業發展模式，能同時滿足兩方面的需求，做到一舉兩得。”

聽說鎮上在發展食用菌產業，此前一直在外打工的韓義夫婦回到新橋村，加入到菌農隊伍中。“一座大棚一茬菇的純收入就超過萬元，一年能收兩到三茬，賺4萬到5萬元沒問題。”韓義給記者算了一筆賬，認為“在家也能致富，不比在外面差”。

如今，一個以新橋村為核心，輻射帶動周邊11個村的食用菌產業示范園區已初見雛形。根據規劃，到2018年，黔西縣將建成食用菌基地面積1.8萬畝，預計年產優質食用菌1.4萬噸，年產值超過1.15億元，僅此一項，菌農就能戶均增收5500元。