近日，萊蕪市食用菌養殖戶在蘑菇養殖過程中遇到了許多技術難題，為提高廣大食用菌農戶的栽培管理水平，市科技局通過舉辦市民業校的方式，專門邀請青島農業大學生命科學院副教授、中國菌物學會會員、山東省食用菌協會理事田雪梅為120名食用菌養殖戶講授了食用菌養殖技術，走進農家“蘑菇大棚”現場給蘑菇診斷，解決了養殖戶的技術難題，受到了養殖戶的歡迎。
9月25日一大早，萊蕪農高區嬴匯食用菌有限公司的會議室里就熙熙攘攘坐滿了人，原來這里即將舉辦由市科技局組織的市民業校食用菌技術培訓班。“大學的專家要來給咱們講課了！”許多一早在田間地頭忙活的食用菌養殖戶聽說有教授來傳授技術，都紛紛放下手頭的農活，趕到嬴匯食用菌公司取經，來晚一點坐不下的就站著聽。
上午九點半，來自青島農業大學生命科學院副教授、中國菌物學會會員、山東省食用菌協會理事田雪梅開始為現場的食用菌養殖戶講授食用菌養殖技術。培訓班上，田教授的講解深入淺出，用樸實的語言給養殖戶們講了一次生動的技術培訓課，養殖戶們都聽得很仔細，很多人用還帶著泥巴的手仔仔細細地記下每個要點，記不下來的，就用手機錄下來，生怕漏了內容。
“田教授，您來得太及時了，趕緊給俺家的蘑菇看看，到底得了啥病，蘑菇上出現了大量的黃色斑塊，還有臭味，眼看就要絕產了。可把俺全家人急壞了，忙活了這幾個月就白辛苦了。”培訓班剛結束，來自楊莊鎮大橋溝村的平菇養殖戶亓法東拿著長病的剛出菇的菌包，急切地向剛剛講完課的田教授咨詢。
“你這是典型的平菇黃腐病，主要是由于你出菇的場所沒有做好防護措施造成的，現在只有抓緊時間進行補救了。菌斑凈就是專治平菇黃腐病的，用菌斑凈直噴菇體或料面。一般病情噴灑1遍即可，病情較重時連噴2-3遍即愈。另外，用2%漂白粉對棚內走道、墻壁、棚外四周噴灑1次，并用多菌靈加農用鏈霉素按1：500噴灑料面，每天1-2次，連噴4天可控制病情蔓延。”田教授向亓法東進行了詳細解答。
“俺家的蘑菇長病了，正愁著怎么辦才好呢，趕緊和專家問問，治治病，好挽回點損失，這次請專家來講課真是太及時了。”原來，亓法東今年養殖平菇菌包2萬斤，最近剛出菇就發生了病害，病害面積達60%，面臨著減產一半以上的局面。“平時不長病，好的平菇大約每公斤4元，可現在長病的平菇每公斤還不到1元也沒人愿意要。如果病情不能得到很好的控制，投入的幾萬元成本就要付之東流了，連本錢也保不住。”
取到真經的亓法東決定回家后按照田教授的方法，及時采取補救措施。“真感謝田教授，感謝科技部門組織了這次講課，為我挽回了損失。養殖蘑菇也是技術活，像俺以前那樣只憑老經驗還真不行，俺要繼續加強技術學習，希望以后有更多的專家來指導我們養殖蘑菇。”亓法東連續幾天皺著的眉頭終于舒展開了。
據了解，此次食用菌技術培訓班只是市科技局組織的市民業校培訓班的內容之一。市科技局將圍繞萊蕪農業優勢產業，陸續在生姜、萊蕪豬、特色蔬菜等方面開展技術培訓，為農民致富搭建起科技服務新平臺。
