易菇網訊：2014年9月14日至17日，由中國菌物學會、華中農業大學、易菇網共同主辦的2014中國食用菌產業年會在武漢科技會展中心隆重舉行，在16日上午“專題報告”環節，國家現代食用菌產業技術體系崗位科學家、中國食用菌協會副會長、湖北省食用菌協會會長、華中農業大學邊銀丙教授作《湖北省食用菌產業發展現狀與趨勢》精彩報告。

　　邊銀丙教授介紹到：食用菌產業是湖北特色農業的優勢產業，其生產規模多年來位居全國前列，出口創匯位居首位，在全國具有舉足輕重的地位。2013年，湖北食用菌產量超過120萬噸，產值超過120億元，出口創匯達到903億美元。邊銀丙教授介紹，湖北省的大規模栽培種類有香菇、雙孢菇、黑木耳、平菇四種，巴西蘑菇、茶薪菇、白靈菇3種實現局部地區規模化栽培。杏鮑菇、血紅銀耳、竹蓀、茯苓四種特色食用菌有少量栽培。

　　隨著湖北省的食用菌產業蓬勃發展，已形成突出的地域特色，香菇、木耳等木腐食用菌產區集中在隨州、鐘祥、京山、南漳、保康、房縣、荊門、宜城、谷城、英山等。雙孢菇等草腐食用菌產區從茅草棚到磚房，從機械化到自動化，從菌種生產企業到綜合性專業公司，從科技項目支持到各個部門的專項經費支持，從鹽漬加工到深加工，從轉口外貿到內外兼銷，平原湖區“菇-稻”周年栽培模式較棚室栽培的投資少，門檻低，勞動強度小，彰顯了強大的生命力。香菇等食用菌反季節栽培產區，例如遠安反季節栽培香菇，價格高且市場穩定。湖北地區也涌現出一批龍頭企業，包括走在全國金針菇生產廠家前列的武漢如意食用菌生物高科技有限公司，工廠化周年栽培香菇的湖北炎帝農業科技股份有限公司，銷售出口龍頭的湖北裕國菇業股份有限公司，以及擁有國家高新技術的湖北森源生態科技股份有限公司等。