高標準建設的大棚鱗次櫛比，裝滿貨物的運輸叉車進進出出，空調控溫的栽培車間溫度適宜，無菌操作的出菇車間纖塵不染，被篩選出來的草菇像一個個胖娃娃躺在地上。這是筆者日前走進高平市金田農業園區食用菌大棚看到的景象。

　　金田農業園區位于高平市原村鄉，是按照省委、省政府農業現代化的要求和“地下轉地上，資源轉資本”兩轉戰略部署而興建的現代化農業示范園區。該項目與我國知名農業龍頭企業河北省“楚氏集團”聯營合作，園區引進國內最先進的百級凈化流水線系統，按照國家級農業園區標準建設。項目總投資1.5億元，占地3000畝，于2011年6月開工建設，分兩期完成，主要生產金針菇、杏鮑菇等高端食用菌產品和開展西紅柿、無籽黃瓜等標準化蔬菜種植，附帶產品有以色列優質草莓和一些無公害蔬菜。

　　“我們發展食用菌，是利用玉米芯、麥皮、鋸末等作為培養基進行培育，生產過程不添加任何化肥、農藥，而且食用菌長成后，剩下的菌渣可以制成生物顆粒燃料，也可以做成有機肥，廢棄物得到有效循環利用，不產生任何污染，真正做到了把生產原料‘吃干榨凈’，打造高效、環保、節能、循環的現代農業生產模式。”金田農業園區總經理田紅革介紹說，“園區生產的食用菌最低的優質率是80%，現在這茬已經是第三茬了，每只菌棒第一茬優質率最高，可達90%以上，受時間和氣候的影響，優質菇比例有起伏，但最低也保持在80%以上，這是我們的品質保障。”

　　據了解，金田農業園區生產的金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、珍姬菇等多類高端食用菌產品，直銷鄭州、太原、西安、北京等大城市。精細分揀包裝后，還遠銷香港、日本、韓國及東南亞等地。