他從一個普通菇農，通過30多年專注食用菌生產和制種研究，成為一名土生土長的食用菌“土專家”。他發明的“袋裝銀耳”技術是世界首創，他先后研究食用菌相關項目一百多項，在食用菌行業中創造性地取得一個又一個驕人業績。
在古田人心目中，他是眾所周知的技術能手，他為古田廣大群眾脫貧致富奔小康帶來了巨大的經濟效益和社會效益。他就是古田縣吉巷鄉永安村農民、興華真菌研究所所長戴維浩。
首創“袋裝銀耳”技術
如今，走進古田大大小小的菇棚，可以看到一條條裝有菌種的袋子整齊地碼放在架子上，銀耳、香菇、猴頭菇等食用菌從袋洞上長出。據悉，這種袋栽食用菌技術最早是從“袋栽銀耳”取得突破，而后在袋栽香菇、猴頭菇等多種其他食用菌上得到全面運用。這一“袋栽銀耳”技術，是全球首創,是銀耳栽培技術上歷史性的新突破。而“袋栽銀耳”的發明人，就是戴維浩。
“我是1978年發明的袋栽銀耳技術。”日前，戴維浩向記者講起了當初的發明過程。1978年，姚淑先正在古田推廣瓶栽銀耳技術，戴維浩去學習瓶栽技術。但是，在當時玻璃瓶的價格比較昂貴，“一瓶就要幾毛錢”，而當時“一個普通勞動力一天也只能賺七八毛”。
戴維浩曾在1975年前后種過草菇，草菇的菌種裝在塑料袋里，而后播種到稻草上。裝草菇菌種的塑料袋讓戴維浩得到啟發：“既然瓶子這么貴，那能不能用塑料袋栽培呢?”戴維浩有個親戚在福州經營速凍蔬菜，戴維浩便讓其把不合格的包裝袋寄過來給他做試驗。包裝袋有長有短，戴維浩便想到了將袋子臥放模擬椴木，而栽養料(基)模仿瓶栽的袋栽銀耳技術。
“第一批臥放的搞了5袋，就成功了。”戴維浩倍受鼓舞，隨后，他經過多次試驗，將這一技術進一步完善，如摸清銀耳栽培袋子的合理尺寸、開洞數目等。“一個袋子搞4個洞比較合適，袋子長短也要合適，太大了長不出來。”戴維浩透露。
這一栽培技術成功問世后，由于其既經濟又便捷，迅速在古田全縣得到推廣和應用，為全縣農村廣大群眾脫貧致富產生了巨大的經濟效益和社會效益。
袋栽銀耳技術新的突破，為袋栽香菇、猴頭菇等多種其他食用菌產業的全面發展，提供了堅實的基礎，如今，袋栽銀耳成為全縣發家致富的支柱產業，古田銀耳生產數量已占全國90%，古田縣成為全國食用菌之都，無不得益于此。
