為引導鼓勵更多的群眾利用稻草種植食用菌,發展新型食用菌產業,該縣以市場為導向,以龍頭企業為依托,以民間經濟組織為紐帶,積極發展產加銷一條龍、農工貿一體化和“利益共享、風險共擔”的經濟共同體,最大限度地發揮整體效應和規模效應,變資源優勢、自然條件優勢為品質優勢、市場優勢和產業優勢,稻草資源與食用菌生產循環往復,取之不盡,用之不竭,為發展以稻草為主料食用菌產業提供了得天獨厚的條件。截止目前,該縣已在神政橋、麥斜、沂江、七琴等地建立利用稻草種植食用菌基地16個,輻射帶動群眾致富逾萬人。
據了解,新干縣塔峰生態食用菌有限公司以“公司+農戶”的模式,以稻草為主要原料,夏秋季種植草菇,秋冬季再用草菇廢料種植雙孢蘑菇,引導帶動周邊鄉鎮1106家農戶積極參與,年利用稻草2400噸,年產草菇、蘑菇(鮮品)750噸,產品鮮銷與加工并舉,供不應求。這一食用菌種植模式不但產量高、質量優、效益好,而且保護了當地生態環境,實現了稻草資源的循環利用。