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    野生菌大量上市 價格跌半


    【發布日期】:2014-06-20  【來源】:昆明日報  【作者】:喬瑩
    【核心提示】:記者走訪了解到,相較4月,白牛肝由200元至280元/公斤降到80元至90元/公斤,紅牛肝由250元至350元/公斤降到100元至110元/公斤。雞縱 由500元至800元/公斤,品相好的為1200元/公斤,降到現在的400元至450元/公斤。
      昨日上午,記者來到木水花野生菌交易中心。據了解,昆明野生菌已開始大量上市,近日每天的供應量達到10噸左右,不少野生菌價格大幅下滑,較4月剛上市時低了近50%,預計7月起還將進一步降價。
      “上市初期,只有3個菌種,現在包括牛肝類、谷熟菌、青頭菌、雞油菌、干巴菌、銅綠菌等在內,已經多達12種了。”做了5年野生菌生意的商戶劉師傅說,再過幾天,干巴菌、青頭菌才上市,目前市場上賣得最好的仍以牛肝菌為主。
      記者走訪了解到,相較4月,白牛肝由200元至280元/公斤降到80元至90元/公斤,紅牛肝由250元至350元/公斤降到100元至110元/公斤。雞縱 由500元至800元/公斤,品相好的為1200元/公斤,降到現在的400元至450元/公斤。市民李阿姨早早就來到市場,批發了很多白牛肝打算送給親戚嘗嘗鮮,她說:“菌子質量比家附近市場里的更有保證,而且每公斤還便宜了十幾塊。”
      除此之外,目前,美味牛肝30元至40元/公斤,銅綠菌80元至90元/公斤,青頭菌150元/公斤,干巴菌300元至450元/公斤。“6月下旬,昆明、祿豐、保山、馬龍等地的野生菌都會大量上市。7月初,菌價下滑的幅度會更大。”木水花市場相關負責人表示。 
     
     
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