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    福建“女菇農”陳美英:要做大做強食用菌產業


    【發布日期】:2014-05-12  【來源】:中國婦女報

      2004年,陳美英的食用菌正式投產,每天產量達到1000斤。但由于市場營銷經驗不足,她被巨大的產量難住了。把產品拿到市場上銷售,有人質疑:“這是什么,能不能吃啊?”食用菌賣不出去,囤積在倉庫里。她很是苦惱,意識到要想推廣自己的食用菌,就必須建立自己的品牌。
      2007年,陳美英正式申請注冊火麒麟公司,并開始工廠化生產,達到日產杏鮑菇4噸,年創產值5000多萬元,產品呈現供不應求的發展態勢。但她并沒有滿足現狀,2009年得知國內研發出繡球菌的培育技術后,她綜合考量后認為繡球菌具有很大的市場潛力與發展前景,可用于美容、藥用、保健和食品等領域。
      因為繡球菌生長環境條件要求苛刻而且技術不夠成熟,國內也沒有參考先例,陳美英和她的團隊在栽培與生產過程中如摸石頭過河,一步步摸索著。從原材料到制作生產、加工,進行了無數次的嘗試,經歷了無數次的失敗,最終在2012年培育成功并開始大規模投入生產,實現繡球菌工廠化生產。
      現在,陳美英對繡球菌的研究與開發也日漸深入,包括在加工技術上研發了超微粉碎技術和真空冷凍干燥技術,以及根據繡球菌獨特的營養及藥用作用開發了繡球菌口服液,超微細粉、果蔬咀嚼片等系列產品,吸引國外客商來公司實地考察并洽談業務。
     
     
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