在介紹了液體菌種的優勢和搖瓶的制作后，張老師又從罐的清洗與檢查、培養基的制作、上料、滅菌、降溫（冷卻）、接種、培養等七個方面詳細闡述了液體菌種生產工藝。最后，張娣老師分別從工廠化栽培設施、培養料制備、栽培袋制備、接種、出菇房管理五個大的方面講解了杏鮑菇的工廠化生產技術以及金針菇工廠化栽培要點并提出了食用菌工廠化栽培建議。
　　據悉，中國食用菌協會第二十期《菌類園藝工》職業資格培訓班自4月19日開始，24日結束，來自全國近20個省市80多名學員參加了此次培訓。本期培訓班由易菇網組織承辦，黑龍江省食用菌協會、黑龍江省食用菌協會個體種植聯合會、黑龍江農業經濟職業學院、黑龍江貴龍食用菌設備有限公司、黑龍江省菌農信息網、牡丹江千珍源菌業有限公司、千珍源食用菌網絡商城協辦。