本網訊:由農業部與國家衛生計生委聯合發布的《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2014)規定了387種農藥在284種(類)食品中3650項限量指標,較2012年頒布實施標準相比,新增加了65種農藥、43種(類)、1357項限量指標。
新頒布國標擴大了食品農產品種類,覆蓋了蔬菜、水果、谷物、油料和哺乳動物肉類以及食用菌等12大類作物或產品,值得注意是,新標準還首次制定了果汁、果脯、干制水果等初級加工產品農殘限量值,基本覆蓋百姓經常消費食品種類,同時,蔬菜(包含食用菌)上農藥最大殘留限量增加431項。
農業部表示,新標準是監管食品中農藥殘留唯一強制性國家標準,該標準頒布實施標志著農藥殘留國家標準體系建設取得重大進展。
新標準的實施將推動食用菌產業走上健康、綠色發展道路,成為人們舌尖上的健康食品。