易菇網(wǎng)訊：日前，由吉林省農(nóng)委開展的2016吉林省優(yōu)質(zhì)黑木耳評(píng)選活動(dòng)揭曉，共有16家黑木耳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位參選樣品分別榮膺金銀銅獎(jiǎng)。另外，值得注意的是所有的樣品中，農(nóng)藥殘留檢測(cè)值都為零。

　　吉林省農(nóng)委成立由業(yè)務(wù)主管領(lǐng)導(dǎo)、大專院校科研人員、食用菌專家等人員組成的評(píng)選活動(dòng)組委會(huì)，下設(shè)籌備組、檢測(cè)組和專家評(píng)審組，人員互不交叉。由農(nóng)業(yè)部參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心和吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教育部食藥用菌工程研究中心對(duì)黑木耳農(nóng)藥殘留、重金屬、營(yíng)養(yǎng)成分及商品性狀等方面進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)檢測(cè)樣品綜合打分排序。重金屬、農(nóng)藥殘留兩項(xiàng)為主要評(píng)分指標(biāo)，重金屬主要檢測(cè)砷、鉛、鎘、貢，農(nóng)藥殘留主要檢測(cè)多菌靈、吡蟲啉、敵敵畏、毒死蜱、氧樂果、滴滴涕、六六六。經(jīng)檢測(cè),所有的參選樣品農(nóng)藥殘留檢測(cè)值都是零，這是黑木耳種植的重大成就。重金屬方面，以高于國(guó)家食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的限值為評(píng)判閾值，取消超過此閾值的參選產(chǎn)品的排序資格。

　　作為吉林省黑木耳的獲獎(jiǎng)單位，組委會(huì)在重金屬檢測(cè)方面確定了更高的標(biāo)準(zhǔn)，以高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1倍以上作為入選條件。綜合上述各方面的檢測(cè)及鑒定結(jié)果，對(duì)各參選產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)分排序，16家黑木耳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位參選樣品獲得通過。