近年來，沁水縣柿莊鎮應郭村依托自身優勢，積極招商引資，引來了嘉沁農業這只“金鳳凰”。
據了解，山西省嘉沁農業有限公司于2011年在應郭村投資建設了大型食用菌工廠化生態園區。該園區是集種植、養殖、農產品加工為一體的農業循環生態園區，總占地面積2000余畝，其中山地面積1800余畝，河灘地150余畝，計劃投資15000萬元，建設內容包括食用菌工廠化生產、山地生態養殖及蔬菜大棚三大主體工程。
“生態、科技、節能、高效”是應郭村食用菌工廠化生態園區的“金字招牌”，充分體現了循環經濟和生態農業可持續發展的理念。該園區利用秸稈、麩皮、玉米芯等農業廢棄物生產食用菌，是國內首例將新能源煤層氣應用于食用菌工廠化生產的企業；同時，將菌渣、菌頭用于山地養殖和有機顆粒肥生產，并利用煤層氣燃燒排放的二氧化碳培育大棚蔬菜，真正實現零排放，在良性循環的基礎上實現兩次以上的再增值。
該園區負責人告訴記者，嘉沁節能食用菌項目作為全省最大食用菌完全生態循環項目，以農業廢棄殘料為原料，利用生產過程中產生的菌渣發展養殖業，禽獸糞便再用在有機蔬菜的種植上，從而實現了完全意義上的生態循環。園區建成后，可日產食用菌28—30噸，年出欄生豬10000頭，年產雞蛋200噸，實現銷售收入約1.2億元。
俗話說：“靠山吃山，靠水吃水”。應郭村的食用菌工廠化生態園區安排該村剩余勞動力400余名，有效帶動了村民增收致富。
應郭村還緊緊圍繞農民增收、農業發展這條主線，努力做好農業產業化、有機生態農業和“一村一品”工作，全力推動綠色農業、生態農業、品牌農業、現代農業跨越發展，相繼成立了沁水縣水灣溝土雞養殖專業合作社、沁水縣綠科蠶桑專業合作社和沁水縣健康園果樹種植專業合作社，帶動全村農業產業做大做強，幫助村民增收致富。
2013年，應郭村把“村莊改造”作為新農村建設的重中之重：完成了路邊前兩排房屋改造，拓寬了下灣橋至農場段1100米長的公路，完成周邊山體綠化及停車場建設，投資560萬元新建集會議、餐飲、住宿、洗浴、休閑為一體的水灣溝生態農莊。該村先后榮獲“市愛國衛生先進村”、“市和諧村標兵”、縣“新農村建設”先進集體等多項榮譽稱號。
