新春伊始，陜西省安康市農科所食用菌中心傳來好消息，該所與安康市元辰富硒農業(yè)科技有限公司合作項目——富硒蟲草菌產品生產取得圓滿成功。
自安康市農科所與元辰公司合作以來，所領導十分重視各項合作內容，在全體科研人員的共同努力下，富硒蟲草菌生產工作順利完成，并且結果喜人。生產全過程污染率為0，平均每盒鮮草可達330—350克。
市農科所食用菌中心生產的蟲草菌是一種集營養(yǎng)、保健、藥用于一身的天然富硒產品。生產所用菌種為秦巴山區(qū)野生天然蛹蟲草，以天然富硒材料為基質進行人工栽培。經檢測，產品中硒含量為1.06mg/kg，已達到富硒標準。另外本蟲草菌富含蛋白質、蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等生物活性物質，具有促進免疫球蛋白和抗體的產生，增強機體免疫和抗氧化能力，抑制癌細胞生長的重要作用。
市農科所食用菌中心蟲草菌生產的圓滿完成標志著我所在富硒蟲草菌產品研發(fā)方面已處于領先水平，也為所企合作的順利開展打下了良好基礎，在未來的合作過程中，市農科所會繼續(xù)秉承“科研推動發(fā)展”的理念，積極推動科研成果轉化，為企業(yè)提供更多更好的技術支持，為進一步做大做強富硒食品產業(yè)、推動區(qū)域經濟發(fā)展做出積極貢獻。
