亮點一：公司加基地

　　發展食用菌產業，根本出路是培植龍頭企業，發揮其在食用菌產前、產中、產后的新品種培育、新技術研發推廣、生產技術指導、產品銷售加工等一條龍服務功能。今年以來，該區大力扶持呂梁永信農業科技發展有限公司作為食用菌產業發展的龍頭企業，注冊2000萬元，按照“龍頭企業+基地+合作社+農戶”的方式，對食用菌種植戶統一服務，統一供棒，統一銷售，逐步發展到服務山上幾縣。為了發揮規模效應，該區無償提供150棟日光溫室，作為該公司生產基地，培植新品種。投身，在新建信義永紅等8個食用菌專業合作社的基礎上，示范帶動全區290多戶農民發展食用菌產業。

　　亮點二：大棚補窯洞

　　今年以來，該區嚴格按照市委市政府農業產業化發展的要求，大力發展窯洞和溫室大棚食用菌產業，并對農民予以補貼。截至目前，市下達該區的全年目標任務已圓滿完成，共發展食用菌110萬棒，總產量180萬斤，總收入450萬元，涉及6個鄉鎮（街道）、11個行政村、293戶農民。其中，發展窯洞食用菌840孔、81萬棒，目前已有500孔窯洞全部出菇，產量100萬斤、收入250萬元，戶均收入1.5萬元。預計840孔全部出菇后，總產量可達1680萬斤，總收入420萬元；發展大棚食用菌30棟、31萬棒，已出菇80余萬斤，收入210萬元。全區涌現出了一批戶均收入上萬的食用菌種植戶。信義鎮永紅食用菌專業合作社社員賀翠翠在三孔窯洞里種植食用菌2000棒，出菇5100斤，收入24000余元。

　　但是，農業產業化的發展，歸根到底是要靠市場，而不是一味的政府補貼。而窯洞種植食用菌又是一個相對薄弱的方式。基于這樣的考慮，該區在規劃三年后乃至今后食用菌產業發展的模式中，在為溫室大棚食用菌種植大戶無償提供基地的前提下，由大棚種植戶以提供菌棒、技術等方式對窯洞種植戶予以補貼。

　　亮點三：科研創品牌

　　科技是食用菌產業發展的有力支撐。為了培育適宜本地推廣應用的食用菌新品種、新技術，今年以來，該區依托呂梁永信農業科技發展有限公司，建立了呂梁食用菌研究所和呂梁食用菌技術推廣中心，實行一套人馬、兩塊牌子。目前，研究所和推廣中心已經組建，現有工作人員12名，科技人員8名，其中高級農藝師2名，技術員2名。設有辦公室、研究室、生產技術科、財務科，食用菌廠等五個部門，擁有先進的實驗、化驗儀器設備9臺，有年產100萬袋的現代科研示范基地，生產種植場地500畝，分生產、出菇、培訓等三個功能板塊。并成功培育出蟲草、白靈菇、榆黃蘑等多個食用菌新品種。

　　亮點四：村官帶菇農

　　大學生村官是該區食用菌產業發展的一支生力軍。今年以來，他們響應省委轉型綜改試驗區建設和市委“打基礎、利長遠、惠民生” 號召，積極投身于全市“8+2”農業產業化發展，帶動離石區農民大力發展食用菌產業，為離石區農業的轉型跨越發展貢獻了自己的青春、智慧和力量。趙薇是西屬巴街道瓦窯間村的大學生村官。今年，她利用瓦窯間村里三孔廢棄窯洞種植食用菌2150棒，出菇5375斤，收入21500元。大學生村官武貴乙組織12名村官成立了有48名村民參加的食用菌專業合作社，新建了專業的加工場地，帶動農民發展食用菌產業。光食用菌產業一項，農民戶均增收15000多元。

　　亮點五：合作闖市場

　　農民能不能在食用菌產業發展上賺錢，關鍵環節是銷路。為了解決食用菌銷路問題，該區在菌棒入窯、生產穩定的情況下，多次組織相關人員赴河北、北京、山東、河南等省內外食用菌生產、銷售省市實地考察學習，采用鮮銷、冷藏、干制、鹽漬等多種方式，拓寬食用菌銷售、加工渠道，確保菇農既增產又增收。食用菌產品除離石本地銷售外，已銷往汾陽、太原、北京等地。同時，初步引進河北常山食用菌加工企業在信義小神頭建設食用菌深加工基地，場地已經確定。與北京福潤駿達菌業建立了食用菌產銷聯營合作關系，現已開始供貨。（原標題：離石區食用菌發展呈現“五大”亮點　薛錦紅）