古田縣是個農業大縣，為發揮好優勢，有效促進農業增效、農民增收、農村發展，古田縣創新思路，用發展工業的理念來發展農業，用龍頭企業帶動農業增效、農民增收，圍繞農民增收、村財增收和優美鄉村建設，加快農業增效、農村發展。推動食用菌產業轉型升級，編制《食用菌產業發展三年規劃》，出臺扶持產業發展《九條意見》，縣財政每年安排1000萬元扶持傳統菇棚改造、發展精深加工等，啟動實施移民農業科技創業園、菌包廠等一批現代農業示范項目，與福建農林大學合作成立菌業研究院，引進精深加工企業，建成正茸、立誠等工廠化栽培企業，制定兩項食用菌生產技術國家標準、兩項省地方標準并獲得批準實施。為實現縣域經濟的跨越發展，古田縣打造百億食用菌產業群，加快食用菌產業轉型升級，力爭到2017年，食用菌產業產值達到100億元以上。
