“我家這三孔舊窯洞經過改造種植食用菌2000棒，已經出菇5100斤，收入11400多元，這在以前想都不敢想。”呂梁離石區(qū)信義鎮(zhèn)永紅食用菌專業(yè)合作社社員賀翠翠手捧著剛采摘好的蘑菇說。今年以來，離石區(qū)大力發(fā)展食用菌產業(yè)，并將其作為當前和今后一個時期促進農民增收的重要項目抓在手上，抓緊抓好。
該區(qū)采用“龍頭企業(yè)+合作社 +農 戶”的發(fā)展方式，大力扶持龍頭企業(yè)，擴大基地建設，積極開展研發(fā)工作，拓寬銷售路子、加工渠道，確保菇農增收。目前，食用菌產品除離石本地銷售外，已銷往汾陽、太原、北京等地，并與外地企業(yè)對接，開展深加工。在發(fā)放宣傳技術資料的基礎上，該區(qū)采用“走出去”、“請進來”的辦法，對技術人員、食用菌種植戶開展技術培訓，提高業(yè)務水平。同時，實行農業(yè)技術人員包鄉(xiāng)、包村、包戶責任制和聘請區(qū)內食用菌生產土專家，在食用菌生產過程的產前、產中和產后進行全程指導。為了確保食用菌產業(yè)的順利發(fā)展，該區(qū)還拿出專項資金500多萬元，在生產和銷售環(huán)節(jié)上加大資金投入力度，在設施設備完善、菌種培育等方面進行了提升改造，生產規(guī)模和生產品種得到改善，全區(qū)已涌現(xiàn)出了一批戶均收入上萬元的食用菌種植戶。
目前，第一批共落實、改造窯洞330孔，菌棒入戶25萬棒，涉及4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、7個行政村、93戶農民，銷售蘑菇75萬斤，收入192.5萬元。第二批共落實窯洞560孔，改造窯洞200孔，菌棒入戶3萬棒。該區(qū)力爭到“十二五”期末，發(fā)展食用菌大棚500棟、窯洞2000孔，年產量達14000噸，把該區(qū)打造成全市乃至全省最大的食用菌產業(yè)基地。(原標題：離石區(qū)發(fā)展食用菌產業(yè)打通農民致富路)
