走進和順縣牛川鄉化南溝村，最引人注目的是一棟棟漂亮整潔的標準化菌菇大棚，這是該村大學生村官張瑜發起創建的 “華安菌菇創業園”。
2007年7月，山西師范大學漢語言文學專業畢業的張瑜，來到化南溝村，成為一名大學生村官。“與其漂在城里，不如帶著知識回鄉創業。”張瑜說。
化南溝村是一個以種植為主的村莊，在產業結構調整過程中，一直沒找到較好的致富項目。2008年8月，初到化南溝村，張瑜意識到，既然扎根農村，就要充分利用農村的優勢。由此，她萌生了發展高效農業的想法，帶領村民走一條生產、技術、市場相結合的致富路。
2010年恰逢山西農業大學在牛川鄉扶貧，專家們經實地考察后得出化南溝村特別適宜蘑菇種植。張瑜了解情況后，決定把發展蘑菇作為自己的創業項目。
一沒資金，二沒技術，三沒經驗，如何創業？朋友不解、村民疑惑，但張瑜創業動力十足。
針對村民技術力量薄弱，實踐經驗不足的實際，她主動請教有關專家，并利用晚上時間，通過網絡、書本等途徑為自己充電。白天在大棚內把所學的知識教給村民，在邊學習、邊摸索中前進；針對資金不足難題，她拿出自己的積蓄，動員村民以股份制形式創辦起食用菌基地，并組建了專業合作社。當年投資，當年收益，群眾熱情漸漲。現在合作社已有社員35戶，食用菌大棚6個，發展勢頭良好。去年銷售蘑菇80余噸，實現利潤35萬余元。
