留壩縣在貫徹落實國家林業政策的基礎上，把食用菌產業作為農村產業結構調整、農民脫貧致富的著力點，強力推進，精心培育。目前，僅此一項，年產值已占到全縣農業生產總值的近20%，已成為壯大農村經濟、增加農民收入的骨干項目之一。
　　近年來，該縣立足縣情，按照“穩定段木點種規模、大力發展袋料栽培”的思路，加大扶持力度，縣財政每年列支30萬元專項用于食用菌產業發展，落實產業發展的獎勵扶持政策制定，除大力發展段木與袋料香菇、木耳等常規品種，也在加快發展珍稀菌種和反季節食用菌生產步伐。已出臺《關于加快食用菌產業升級發展的決定》，在城關鎮陶沙壩建設集栽培模式對比、新品種引進試驗、菌類珍稀品種展示于一體的食用菌科技示范園1個，舉辦食用菌生產管理、設施大棚建設、病蟲害防治技術培訓會、現場會23場次，培訓菌農1130余人次。按照“政府+公司+農戶”三位一體的整村推進模式，成立了食用菌專業合作社，建成食用菌專業鎮7個，打造玉皇廟鎮兩河口村、關房子村、江口鎮沙嶺子村、留侯鎮瓦泉寺村為食用菌袋料栽培整體推進示范村，扶持專業戶2467戶，有效帶動該縣食用菌產業規范發展。首家入駐省級高江現代產業園區的天佑農業科技有限責任公司，現代化食用菌生產工廠已正式投產。與寧陜松夏食用菌有限公司開展了訂單生產，以低于市場價為農戶統一提供原輔材料、菌種及技術服務，保證成品率和產量，按保護價回收產品，達到生產指標農戶每筒付給公司一定報酬，切實提高了食用菌產業的規模化程度，有效改善了產品“賣難”問題。目前，該縣每年段木食用菌的生產指標控制在2萬架以內，發展袋料食用菌200多萬筒，生產優質香菇、黑木耳等食用菌產品（干品）800多噸，年產值超過4000萬元。