第五節 法國看中羊肚菌并轉讓技術
2009年法國農業科學院菲利浦教授和法國羊肚菌公司托夫總裁先生，來中國四川省綿陽市食用菌研究所，參觀了正在出菇的羊肚菌現場非常高興，他們說法國和其它歐洲國家對羊肚菌研究了幾百年都未成功，這次看到中國四川省綿陽市食用菌研究所，商業化栽培羊肚菌出菇現場很震驚，并已連續三年來四川省綿陽市食用菌研究所實地考察，他們說這是世界上唯一的，也是世界上最先進的羊肚菌栽培技術，他們要求購買這項專利技術。
2010年，法國羊肚菌公司托夫總裁先生出資購買了羊肚菌專利的栽培技術，并簽訂了“中法羊肚菌更深層次的產學研及產業化創新合作”，充分利用“中國創造”和中國的“羊肚菌栽培專利技術”，結合法國良好的氣候條件，以及法國和西歐巨大的羊肚菌銷售市場，下一步就是在法國搞好羊肚菌生產，進一步提高羊肚菌的產量，把羊肚菌人工栽培項目做大做強，實現更大的經濟效益和社會效益，目前雙方合作非常順利!
第六節 朱斗錫的食用菌業績
朱斗錫教授從1972年就開始從事食用菌栽培研究，至今已有40年的歷史了，其中羊肚菌研究長達27年，共花研究試驗費580多萬元。這27年的羊肚菌栽培試驗非常艱苦，其中就有17年沒有出過菇，其余10年也只有5年長勢較好。漫長的試驗，能夠堅持20多年很不容易，磨練了 朱 教授堅貞不屈的性格，終于實現了他的愿望。
朱斗錫教授是全國一位從事食用菌時間最長、資歷最深的全國食用菌著名專家。他曾任中國食用菌協會理事，廣元市劍閣縣政協委員，廣元市劍閣縣食用菌廠廠長，綿陽市第三屆政協委員。四川省綿陽市食用菌協會會長，四川省綿陽市食用菌研究所任所長等職務。他已出版了4部食用菌書，(1978年四川人民出版社出版了《香菇、平菇、草菇高產栽培》一書，1982年四川科技出版社出版了《銀耳栽培》一書，1987年農業出版社出版了《靈芝栽培》一書，1989年科技出版社出版了《食用菌栽培新技術》書)，在國內外相關雜志上發表了100多篇學術論文，僅羊肚菌論文就發表了20多篇，榮獲了10多項科技成果獎和科技進步獎。申報和獲得了國家發明專利8項，其中羊肚菌發明專利5項，并獲得國家金獎和國際金獎，獲得國家高技術發展“ 863” 計劃項目支持!
特別是他發明的羊肚菌專利栽培技術，從人類不能栽培到成功，從畝產幾十斤提高到幾百斤，是一項投資低、產量高、收入大的項目，是當前國內外唯一栽培羊肚菌的先進技術，也是世界上的先進水平，這是他一生的心血和汗水換來的，中央電視臺二臺和七臺分別在 2012年4月19日 和2012年5月29、30日進行了采訪、報道。
朱斗錫教授從事食用菌工作長達40年來，親自培育了1000多萬瓶各類優良菌種供應全國各地，生產了數百噸各種食用菌產品，培訓了全國各地學員2萬多名，其中有很多外國學員。還幫助上萬人種植食用菌走上了致富的道路，他特別是在野生食用菌的馴化、栽培及管理技術方面有相當豐富的實踐經驗，是一位真才實學的食用菌著名專家。
朱斗錫教授從小對食用菌是一種好奇，不圖名利，為人謙虛，生活儉樸、低調、善良，平易近人，特別肯幫助別人，他把真正的技術傳授給廣大學員，受到廣大同行的尊重和敬佩。他不僅是全國食用菌行業的開拓者，還是食用菌界的老前輩，受到廣大同行的尊敬，一個快滿花甲的老專家還在為他的羊肚菌工廠化努力。目前正在加緊對羊肚菌工廠化栽培試驗，實現工廠化栽培羊肚菌是他最終的奮斗目標，在不久的將來，羊肚菌工廠化栽培即將實現，這將又會創造一個奇跡。
利平種養殖專業合作社羊肚菌種植基地，見菇農們正忙著采收羊肚菌。“今年羊肚菌長勢不錯，豐收在望，我們的心血沒有白費。”該社法人代表鄭永利喜滋滋地對筆者說。羊肚菌人工栽培在潼南試驗獲得成功，填補了該縣無人工栽培羊肚菌的空白。
