日前，中國食用菌協會對20個“全國食用菌產業化發展示范縣（區）”予以表彰，房縣是湖北省獲此殊榮的兩個縣之一。

      房縣是全國有名的“耳菇之鄉”。近年來，房縣搶抓國家實施秦巴山片區扶貧開發和省農產品加工“四個一批”等重大機遇，加大對食用菌產業的投入，穩定發展規模，推進標準化生產，提高科技水平，加強品牌建設，促進農業增效，帶動農民增收。

      規模化發展。該縣堅持以市場為向導，按照“布局板塊化、生產園區化、管理專業化、產品標準化、產銷一體化”的原則，采取政府主導、農戶主建、部門服務的措施，在食用菌主產區集中建設8個生產規模在30到100畝的香菇、黑木耳標準化生產園區。同時，引導農戶入園經營，著力推進規模化種植。在園區規模化生產模式帶動下，該縣從事食用菌種植的農戶達5.6萬戶，經合組織達到27個。土城鎮食用菌園區被列為商務部農超對接基地。

      工業化經營。該縣堅持以工業化理念經營農業，加大招商引資力度，引進一批有實力的企業開發食用菌產業，通過改進技術，形成一套高產、優質、高效的種植模式，走上標準化生產道路。培育壯大一批龍頭企業，提高產品質量，拓展產業鏈條，目前全縣規模以上食用菌生產加工企業達到8家。聚達食品是房縣一家集木耳和香菇生產、收購、加工、出口于一體的龍頭企業，公司產品遠銷日本、香港和東南亞等國家和地區。該公司不斷探索，從臺灣引進新技術，把木耳、香菇初級產品加工成即食產品，附加值增至原來的三至四倍。

      品牌化發展。成立房縣農產品地理標志管理辦公室，專門從事房縣黑木耳、房縣香菇地理標志農產品的保護和管理工作，并出臺《房縣黑木耳和房縣香菇農產品地理標志保護的通告》、《房縣農產品地理標志管理辦法》、《房縣黑木耳和房縣香菇農產品地理標志保護工作的實施意見》。積極開展有機、綠色、無公害產品申報，加強商標注冊，嚴格商標使用。對神武山珍公司、瑞豐公司等5家簽訂用標合同企業用標情況進行檢查，落實合同內容，按國家要求推動企業從包裝上規范印刷使用標志向包裝上規范加貼標志轉變，實行一品一號，完善產品可追溯制度，保障房縣耳菇質量安全。建設房縣黑木耳、房縣香菇地理標志產品示范園200畝，通過不懈努力，“房縣黑木耳、房縣香菇地理標志質量控制技術規范”獲得省科技成果登記。在中國農業品牌研究中心“中國農產品公用品牌價值評估”活動中，房縣黑木耳的品牌價值從2010年的6935萬元增加到2011年的8000萬元，房縣香菇的品牌價值從2010年的5497萬元增加到2011年的7500萬元。

      今年，該縣已生產椴木黑木耳12萬架，代料食用菌2000萬袋，食用菌產量達8000噸，實現產值2億元。