種子培育基地。 朱毅力 攝
昨日，記者從廈門翔安區獲悉，位于翔安馬巷后蓮社區的如意情金針菇自動化栽培工廠預計明年上半年正式投產，項目投產后將達到日產80噸的產能，將極大豐富廈門乃至福建居民的“菜籃子”。80噸產能的背后，將產生76噸的菌渣，如何實現再利用將成為今后雙方一個重要的研究課題。
昨日，如意情集團股份有限公司與中國科學院城市環境研究所產業升級戰略合作簽約暨“生態健康產業聯合實驗室”，旨在通過合作，以更加科學化的方式提高菌渣等廢棄物的循環利用效率，同時把循環經濟和生態健康技術及理念注入企業，從而提升企業的核心競爭力。
據介紹，如意情集團股份有限公司是全國首批農業產業化國家重點龍頭企業，以現代高科技工廠化、智能化、設施化農業為主導，主要從事蔬菜種苗工廠化生產、果蔬種植與加工、食用菌工廠化培植、生鮮凈菜配送與國內外市場銷售，形成了“從農田到餐桌”全產業鏈。去年年底，全國最大的食用菌基地———如意情（廈門）白金針菇栽培工廠正式奠基。項目總投資3.6億元，預計明年上半年正式投產。“日產80噸，但是同時也會產生76噸的菌渣！”董事長陳珠涼說，目前現有技術對這些菌渣的處理，主要用于燃料、有機肥和營養土的制作，但是傳統方式利用率不是很高，中國科學院城市環境研究所將為他們解決這一問題。此外，還將在產品質量提升、食品安全保障等各個方面提供更加科學化的技術。
揭牌和簽約儀式上，中國科學院城市環境研究所所長朱永官接受晨報記者采訪時表示，如意情白金針菇栽培工廠即將投產，通過研究所的科學技術，能將有機的廢棄物充分利用起來，變成綠色生態的肥料或其他環保產品，使這個產業循環起來，做到零排放、零廢棄物。他們希望通過與企業合作的方式，把有關循環經濟和生態健康的技術及理念，通過與企業的合作，變成現實的生產力，使得傳統的產業附加值更高、可持續性更久遠、更綠色，從而提升企業的核心競爭力。
記者獲悉，今后雙方將借助“生態健康產業聯合實驗室”的橋梁和平臺作用，對植物發酵酒的營養價值提升、生物機質的環境污染控制與資源化技術體系、構建現代都市休閑觀光農業等方面開展合作研究。（原標題：企業與中科院簽訂戰略合作協議 巧將廢料變肥料）
