日前，湖北省食用菌協會原常務理事、高級農藝師、市管優秀專家徐年聲參觀完“香菇大王”周華雄的夏菇層架式栽培基地后贊不絕口：“出菇非常好，夏菇層架式栽培實驗很成功，這對于整個食用菌產業發展必將產生深遠影響！”
       據了解，夏菇種植一般將菌棒并排放在地上，每畝能種植9000至1萬袋，土地利用效率低。周華雄研發的這種夏菇層架放管、棚內保濕、生產過程脫袋方法，每畝土地能種植3萬袋以上，極大地提高了土地利用效率。夏菇層架式栽培后，菌棒不再與土壤直接接觸，可有效減少雜菌感染和爛袋現象，鮮菇產量可提高10%以上。同時，菌棒實現集中化管理，菇農的勞動強度大大降低。周華雄用于夏菇層架式規模化栽培試驗的20萬袋菌棒出菇良好，可實現銷售收入100萬元。
       在科技創新方面，“香菇大王”周華雄相繼研發了香菇脫袋、夏菇覆沙栽培等新技術，發明了菌棒聯排滅菌、菌棒自動化生產線等設備。對于夏菇層架式栽培新技術的實驗成功，周華雄表示，他將毫無保留地將這項新技術免費推廣應用，惠及廣大菇農。