食用菌 羊肚菌 香菇 天麻 四川 野生食用菌 北京 山西
作為A股唯一一家食用菌規模化生產企業，星河生物 (300143)產能由2010年的1.4萬噸提高到2011年1.82萬噸，同比增長28.65%；毛利率則由2010年的44.51%下降到2011年的38.17%。毛利率下降主要由于產品價格下滑。
東北證券分析師郭偉明認為，目前食用菌行業正由粗放式增長轉向集約型增長，競爭力強的企業將通過擴大規模、強化品牌和渠道來謀求進一步擴張，小型企業和農戶生產者由于議價能力不強、產能不足將面臨被淘汰的局面。
