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    菌菇骨頭湯


    【發布日期】:2025-08-21  【來源】:大廚網
    【核心提示】:豬骨焯水后小火燉一下午,臨起鍋加入雜菌,湯濃骨香菌鮮。

    原料

    豬骨(帶些肉的那種),各種菌菇,蔥姜,料酒,鹽,雞精

    步驟

    1.洗凈骨頭和菌菇。

    2.骨頭放進涼水里,加料酒煮沸,撇掉浮沫,加入姜片和一點點醋用大火煮半小時再改用小火慢燉,燉一下午。最后下菌菇,等湯開后放蔥和鹽、雞精調味。


     
    關鍵詞: 菌菇
     
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