蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
原料
豬骨(帶些肉的那種),各種菌菇,蔥姜,料酒,鹽,雞精
步驟
1.洗凈骨頭和菌菇。
2.骨頭放進涼水里,加料酒煮沸,撇掉浮沫,加入姜片和一點點醋用大火煮半小時再改用小火慢燉,燉一下午。最后下菌菇,等湯開后放蔥和鹽、雞精調味。