原料

雞 ， 香菇， 姬松茸， 長裙竹蓀 ， 竹蓀蓋 ， 玉蘭片， 羊肚菌， 鹽

步驟

1、這次的燉湯料都是干貨，所以要提前泡發好。其中長裙竹蓀，竹蓀蓋，羊肚菌和玉蘭片都很好泡開，香菇和姬松茸最好提前半小時左右泡發。

2、泡發好的菌菇們用清水沖洗后撈出擠掉水分備用。

3、雞洗凈切塊后放入砂鍋（我用的兩只雞腿更方便），加入泡好的姬松茸，香菇，羊肚菌，玉蘭片和適量清水。大火煮開后撇去浮沫，轉小火燉一個半小時左右。

4、加入竹蓀和竹蓀蓋，繼續燉半小時。出鍋前加鹽即可。 菌菇們吸滿了濃郁的湯汁特別鮮美，趕緊趁熱來一碗吧～ 原產地干貨購買可搜索微信公眾號“悶墩兒禮”