蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
用料
香菇20克，白菜200克，調料適量。
制法
（1）白菜洗凈切段，梗葉分置。香菇用水泡開，去蒂。
（2）把鍋置火上，加油燒熱，先炒白菜梗至六七成熟，再下白菜葉同炒幾下后，放入香菇及浸泡香菇之湯，燒熟后加入味料即成。
食療功效
健脾和胃通便，此菜適宜胃癌、腸癌及乳腺癌病人食用。健康人常食，有防癌作用。
