-材 料-

杏鮑菇1個、香菇2只

滑子菇1盒、真姬菇1盒

小雞菇1把、豆豉半湯匙

辣椒2只、生抽1湯匙

鹽、植物油適量

-做 法-

1. 各種蘑菇洗凈后，需撕小的撕小朵；

2. 在沸水中焯燙后撈出瀝干水分；焯燙瀝去水分才烤的特別好味道的哦~

3. 小鍋中加油，放入豆豉和辣椒炒香，再加入生抽、鹽拌勻；

4. 取一片錫紙放在比較深一點的盤中，放入蘑菇，然后倒入炒好的調味汁拌勻；

5. 上面再加一片錫紙，上下包好；

6. 烤箱預熱200度，上下火烤30分鐘就可以了。