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    菌香蟲草花


    【發布日期】:2025-07-23
    【核心提示】:蟲草花、草菇干泡發后,與鮮香菇片、蒜末爆香,加開水燜收汁,蠔油生抽調味,3分鐘出鍋的濃香素炒菌菇。

    原料

    蟲草花: 適量, 草菇干: 適量, 香菇: 適量, 鹽: 適量, 蠔油: 適量, 生抽: 適量, 蒜末: 適量

    步驟

    1. 將所需材料備好,草菇干,蟲草花干洗凈泡水,香菇洗凈

    2. 調料備好

    3. 將蒜頭切末

    4. 新鮮香菇洗凈切成薄片

    5. 鍋中下油,油熱了放入蒜末爆香

    6. 放入草菇干和蟲草花干翻炒

    7. 最后加入香菇片翻炒

    8. 倒入適量的開水燜一會(燜到差不多收汁),加入蠔油,一點點生抽,少許鹽,收汁裝盤即可


     
     
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