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蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
竹笙腐竹湯食材
瘦肉 竹笙 姜片 油 淀粉 鹽 黑豆腐竹
竹笙腐竹湯的做法
1.把黑豆腐竹浸泡2個小時使變軟
2.把竹笙浸泡兩個小時左右
3.切好瘦肉，并用油，鹽，淀粉腌制兩個小時
4.先把水煮沸騰
5.倒入瘦肉，同時加入姜片，不需要攪拌
6.沸騰后加入竹笙，煮10分鐘
7.加入黑豆腐竹，再煮5分鐘
8.加入適量鹽即可
