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蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
主料：雞蛋三個，枸杞適量，羊肚菌三個，2人份輔料，醬油適量
1雞蛋加鹽打散
2加蛋液二倍的溫水打均
3蛋液過篩，并用勺子撇去表面的浮末。
4蒸鍋里水沸后放入蛋液碗，一定要轉小火，把羊肚菌鋪在上面，還有枸杞，微微裝飾一下。
5淋入1勺生抽+半勺香油+蔥花。
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