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    茄汁杏鮑菇


    【發布日期】:2022-07-19  【來源】:美食天下
    【核心提示】:原料:杏鮑菇兩個、雞蛋一個、番茄一個、小蔥適量、香菜適量、油適量、鹽適量、五香粉適量、醬油適量、水適量。做法步驟:1.杏鮑

    原料:杏鮑菇兩個、雞蛋一個、番茄一個、小蔥適量、香菜適量、油適量、鹽適量、五香粉適量、醬油適量、水適量。

    做法步驟:1.杏鮑菇,番茄和蔥洗凈備用。2.雞蛋磕入碗中打散。3.杏鮑菇切成條,入開水鍋中焯熟。4.炒熟后撈出過涼瀝干水分。5.小蔥切碎備用。6.番茄切小丁備用。7.鍋中入油燒熱放入蛋液炒散。8.加入番茄炒和五香粉翻炒,放入少許水。9.放入杏鮑菇同煮。10.撒入蔥花,淋少醬油,出鍋加鹽調味即可。


     
     
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