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    香菇土雞湯


    【發布日期】:2012-12-11  【來源】:千龍網
    【核心提示】:  【材料】 土雞1只,香菇100克,紅棗10粒?!  咀龇ā?香菇用溫水泡發。將土雞除內臟后洗凈,去除頭、尾部分,切塊用清水漂2
       【材料】 土雞1只,香菇100克,紅棗10粒。

      【做法】 香菇用溫水泡發。將土雞除內臟后洗凈,去除頭、尾部分,切塊用清水漂20分鐘,然后將水瀝干。紅棗洗凈去核用水泡10分鐘。將香菇、雞肉和紅棗一同放置鍋中,加清水1500毫升,大火將水燒開改用小火,慢煨3小時左右,出鍋前加鹽適量。

     
     
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