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    8分鐘搞定的一道下飯神器——蒜香烤菌菇


    【發布日期】:2018-08-17  【來源】:網絡
    【核心提示】:  蒜香烤菌菇,超簡單快捷的一道菜,既可以當做菜肴也可以拿來當做小零食食用。調味無需復雜,以蒜蓉為主。也是第一次才發現加
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      蒜香烤菌菇,超簡單快捷的一道菜,既可以當做菜肴也可以拿來當做小零食食用。調味無需復雜,以蒜蓉為主。也是第一次才發現加了蒜蓉的菌菇,可以這么好吃。
      烤好的菌菇,吃起來很是有嚼頭,比肉還要好吃上許多,香味也是超級的濃郁,看似平凡的一道菜卻是下飯神器。
      工具:空氣炸鍋 200度 12分鐘
      食材:香菇5朵,蟹味菇80g,白玉菇80g,金針菇80g,大蒜2瓣
      調料:鹽1/4茶匙,生抽1茶匙,玉米油半勺,白胡椒粉1/8茶匙
      做法:
      1、菇類洗凈擠干多余的水分,去尾,香菇切條,金針菇撕成條,大蒜磨成蓉備用。
      2、菇類倒入空氣炸鍋中的炸籃中,倒入鹽、蒜蓉、生抽、玉米油、白胡椒粉調味,并攪拌均勻。
      3、空氣炸鍋,200度,烤8分鐘。
      4、期間拿出來翻兩次面即可。
      烹飪小知識:
      1、菇類一定要把多余的水分擠干,這樣一來烤好的菌菇口感才會更加美味。
      2、金針菇烤的時候放在炸籃中的最下層,如果放在上層容易烤焦。
     
     
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