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    姬松茸花菇燉老雞


    【發(fā)布日期】:2017-12-12  【來(lái)源】:美食杰
    【核心提示】:材料:雞肉150克、姬松茸10克、香菇4克、蓮子適量、火腿適量生姜5克、鹽適量、花雕酒適量
     
      材料:雞肉150克、姬松茸10克、香菇4克、蓮子適量、火腿適量生姜5克、鹽適量、花雕酒適量
      做法:
      1、將洗凈的姬松茸和花菇放到裝滿水的碗中泡發(fā)10分鐘。
      2、湯鍋中加入適量清水煮沸,然后將雞肉放入鍋中小淖,淖完水過(guò)一遍冷水。
      3、湯鍋洗凈后重新加入1.5 L 清水,大火燒開(kāi)。
      4、水燒開(kāi)后放入雞肉、姬松茸、花菇、蓮子等所有材料,大火煮沸。
      5、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)半小時(shí)左右,根據(jù)個(gè)人口味加鹽。
      6、盛出享用。
     
    關(guān)鍵詞: 姬松茸 香菇 食譜
     
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