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青蒜香菇面的做法

【發布日期】：2012-05-10 【來源】：美食天下

【核心提示】：做法：1、鍋中油熱后，放入大蒜煸到微香，倒入西紅柿小火煎到軟爛，將香菇粒投入2、加入高湯、少許黃酒煮開，小火煨著3、和好的

做法：
1、鍋中油熱后，放入大蒜煸到微香，倒入西紅柿小火煎到軟爛，將香菇粒投入

2、加入高湯、少許黃酒煮開，小火煨著

3、和好的面搟成大片，折疊后切成面條，另起鍋煮到八成熟

4、將面條撈到香菇湯中煮開，加鹽調味

5、最后灑上一把段蔥，盛到碗中，根據口味調入辣椒油、醋即可。

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