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熗拌雞腿菇

【發布日期】：2016-07-28 【來源】：心食譜

【核心提示】：材料:雞腿菇1根、小蔥2根、香菜1根、辣椒(紅，小)1個、油適量、鹽4克、醬油1湯匙

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　　材料:雞腿菇1根、小蔥2根、香菜1根、辣椒(紅，小)1個、油適量、鹽4克、醬油1湯匙

　　做法：

　　1.備好食材

　　2.小蔥、香菜、辣椒、分別處理干凈，切段，雞腿菇洗凈切條

　　3.燒開適量水，調入4克鹽

　　4.倒入雞腿菇焯煮熟

　　5.撈起瀝干水

　　6.熱鍋，倒入食用油，下蔥頭爆香

　　7.倒入醬油，小火燒開

　　8.關火、加入辣椒

　　9.雞腿菇倒入大盆中，放入香菜、蔥葉

　　10.將爆香的蔥頭油淋在雞腿菇上面，拌勻即可食用

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