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蘑菇食譜
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面筋黑木耳
【發布日期】:2016-07-28 【來源】:美食杰
【核心提示】:材料:油面筋10個、蘑菇4個、食用油2湯匙、鹽1茶匙、雞精3克、綿白糖1茶匙、老抽1茶匙、黑木耳15克、小青菜4棵
材料:油面筋10個、蘑菇4個、食用油2湯匙、鹽1茶匙、雞精3克、綿白糖1茶匙、老抽1茶匙、黑木耳15克、小青菜4棵
做法:
1.準備好所需主料,油面筋捏扁,放入冷水了洗一下
2.鍋中放入食用油,油溫高放入蘑菇煸炒
3.放入黑木耳繼續煸炒
4.放入鹽、糖、雞精,適量水
5.放入油面筋
6.放入老抽,蓋上鍋蓋,煮3-4分鐘
7.打開鍋蓋,放入小青菜翻拌均勻即可
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