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    雙菇燉雞


    【發布日期】：2016-05-13  【來源】：心食譜
    【核心提示】：材料:雞肉250克，干香菇50克，干平菇50克，花椒粒10克，生姜數片，鹽，蔥花，植物油
     
    　　材料:雞肉250克，干香菇50克，干平菇50克，花椒粒10克，生姜數片，鹽，蔥花，植物油
    　　做法:　　　　　　　　
    　　1、雞肉洗凈剁塊兒。
    　　2、平菇、香菇洗凈后溫水泡發。
    　　3、鍋內油燒熱，倒入雞塊煸炒直至變色。
    　　4、加入足夠的水（泡蘑菇的水也加入），放入花椒粒、姜片，慢火燉約35分鐘。
    　　5、放入蘑菇，繼續燉約40分鐘。調入鹽，撒上蔥花，即可享用。
     
    關鍵詞： 蘑菇 做法
     
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