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雙菇燉雞

【發(fā)布日期】：2016-05-13 【來源】：心食譜

【核心提示】：材料:雞肉250克，干香菇50克，干平菇50克，花椒粒10克，生姜數(shù)片，鹽，蔥花，植物油

　　材料:雞肉250克，干香菇50克，干平菇50克，花椒粒10克，生姜數(shù)片，鹽，蔥花，植物油

　　做法:　　　　　　　　

　　1、雞肉洗凈剁塊兒。

　　2、平菇、香菇洗凈后溫水泡發(fā)。

　　3、鍋內(nèi)油燒熱，倒入雞塊煸炒直至變色。

　　4、加入足夠的水（泡蘑菇的水也加入），放入花椒粒、姜片，慢火燉約35分鐘。

　　5、放入蘑菇，繼續(xù)燉約40分鐘。調(diào)入鹽，撒上蔥花，即可享用。

關(guān)鍵詞： 蘑菇做法

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