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涼拌金針菇

【發布日期】：2016-04-18 【來源】：易菇網

【核心提示】：材料:金針菇，黃甜椒，蔥段，蒜蓉，生抽，香醋，香油，蜂蜜

　　材料:金針菇，黃甜椒，蔥段，蒜蓉，生抽，香醋，香油，蜂蜜

　　做法:　　　　　　

　　1、水燒開，先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒，最后加入蔥絲拌勻，撈出；

　　2、將撈出的1料放入冰水里浸泡半分鐘；

　　3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌勻成濕料，將2料撈出，輕輕擠干水分放入拌勻；

　　4、上桌前滴幾滴香油即可。

關鍵詞： 蘑菇做法

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