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涼拌口蘑
【發(fā)布日期】:2016-02-23 【來(lái)源】:心食譜
【核心提示】: 材料:口蘑,香蔥,香菜,鹽,生抽,香油 做法 1、口蘑洗凈,(要用鹽泡),去根,再改刀切薄片。 2、將切好的口蘑
材料:口蘑,香蔥,香菜,鹽,生抽,香油
做法
1、口蘑洗凈,(要用鹽泡),去根,再改刀切薄片。
2、將切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分鐘,然后放入涼水中激一下,再撈出瀝干水分備用。
3、在焯好的口蘑片中依次加入鹽、海鮮生抽、香油和香蔥香菜碎,拌勻裝盤。
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