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素炒香菇芹菜

【發布日期】：2016-02-17 【來源】：心食譜

【核心提示】：　　材料　　香菇，西芹，胡蘿卜，蒜，糖，油，鹽　　做法　　1.香菇泡發洗凈切條，西芹洗凈去筋脈切條，胡蘿卜兩片切絲，蒜拍碎

　　材料

　　香菇，西芹，胡蘿卜，蒜，糖，油，鹽

　　做法

　　1.香菇泡發洗凈切條，西芹洗凈去筋脈切條，胡蘿卜兩片切絲，蒜拍碎。

　　2.炒鍋放油，溫油放蒜末，等香味飄出，放入香菇芹菜胡蘿卜翻炒，如果干可稍加點兒水，翻炒約2分鐘后加少許糖，適量鹽調味，出鍋裝盤。

　　小訣竅

　　調味品依然只有糖和鹽，但是卻能品出香菇和芹菜特有的清香！

關鍵詞： 香菇

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