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    杏鮑菇炒肥牛片


    【發布日期】：2016-01-08  【來源】：心食譜
    【核心提示】：　　材料　　肥牛片，杏鮑菇，酒，鹽，蒜頭，沙茶醬　　做法　　1、杏鮑菇洗凈，斜切成片，放鍋里飛水后待用。　　2、肥牛片用酒
    　　材料
    　　肥牛片，杏鮑菇，酒，鹽，蒜頭，沙茶醬
    　　做法
    　　1、杏鮑菇洗凈，斜切成片，放鍋里飛水后待用。
    　　2、肥牛片用酒、鹽腌好待用。
    　　3、起鑊放油放蒜頭爆香，倒入杏鮑菇爆炒片刻后，加少許的水加蓋焗片刻后放鹽調味后盛起。
    　　4、再起鑊放油倒入肥牛片快炒，加入適量的沙茶醬炒勻后，倒入炒好的杏鮑菇，勾一個薄芡后盛起即可。
     
    關鍵詞： 杏鮑菇
     
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