材料
調料：黑胡椒少許，橄欖油適量，洋蔥2片（從小個的洋蔥包下來的就行），鹽少許，
主料：口磨12個
做法
1、小心的洗凈口磨
2、把口磨的莖（或者叫做跟），從口磨上掰下來，盡量保證口磨帽子的完整，實在不行，只要不開裂就行。
3、洋蔥、口磨莖剁碎，放入容器中，倒入鹽、橄欖油和黑胡椒，攪拌均勻，腌制10分鐘左右。
4、烤盤抹油（色拉油或者橄欖油都行），把口磨帽子頭向下放在盤子上，把3的餡料均勻的堆放在小帽子里。
5、沒有預熱烤箱，直接放入烤箱，設定在220度，共加熱10分鐘。
