用料：杏鮑菇2個、培根3片、紅椒1/2個、朝天椒1/2個、生抽1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、香油少許、蒜3瓣、姜1片、小蔥2根、辣椒(紅，尖，干) 1個、花生油2湯匙
做法：
1、 蔬菜洗凈，備好
2、 杏鮑菇對半切開后，再切成片，培根也切成大小相當的片
3、 蔥切段，蒜和姜切片
4、 鍋中放入油，油5成熱時放入蔥姜蒜爆香，再放入紅辣椒炒出香味
5、 放入培根，炒出油，再加入杏鮑菇翻炒
6、 炒軟后淋入生抽炒到上色，加入切好的紅椒和青椒片，加少許鹽調味
7、 翻炒幾下淋入香油炒勻即可出鍋
