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    平菇炒魚丸


    【發布日期】：2011-12-27  【來源】：美食天下
    【核心提示】：菜品口味：咸鮮 主要工藝：炒 主要食材：菌菇類 所需時間：十分鐘食材明細平菇300克、魚丸 8～10粒、蒜頭兩瓣、鹽半茶匙、胡椒粉 少許、生
     

    菜品口味：咸鮮        主要工藝：炒
    主要食材：菌菇類     所需時間：十分鐘

    食材明細
    平菇 300克、魚丸  8～10粒、蒜頭 兩瓣、鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 少許、食油 適量


    1、平菇洗干凈，撕成小塊。


    2、魚丸切開，蒜頭切成沫。


    3、鍋中倒入適量食油，先爆香蒜沫。


    4、將平菇以及魚丸一同倒入鍋中。


    5、加鹽、撒入少許胡椒粉，翻炒。


    6、炒出水份后加入少許生抽。


    7、待水分差不多收干即可。
     
     
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