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干煎杏鮑菇

【發(fā)布日期】：2015-08-17 【來源】：下廚房

【核心提示】：　　用料：杏鮑菇　鹽　1/4小匙　黑胡椒粉一點點　橄欖油適量　　干煎杏鮑菇的做法：　　杏鮑菇?jīng)_洗一下，擦干表面水分，先切成

　　用料：杏鮑菇　鹽　1/4小匙　黑胡椒粉一點點　橄欖油適量

　　干煎杏鮑菇的做法：

　　杏鮑菇?jīng)_洗一下，擦干表面水分，先切成兩段，然后豎著切片，直接切圓片也試過，但是覺得不如豎著切口感好，杏鮑菇也是有生長紋理的哦~

　　平底鍋燒熱，下1大匙橄欖油，將切好的杏鮑菇擺入鍋中，煎至邊緣微微發(fā)黃翹起，翻面煎另一面，此時可均勻撒上鹽和一點點黑胡椒粉調(diào)味，煎至表面金黃邊緣微焦即可

關(guān)鍵詞： 杏鮑菇

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